Saltar al contenido

Mambo vs Thermomix ¿Qué robot de cocina debo elegir?

Si estás leyendo esto, es muy probable que te estés planteando comprar un robot de cocina y no sabes por qué marca optar. Sabes que Thermomix está en la cúspide de la pirámide y que no te va a defraudar. Pero, hoy en día hay tantos modelos haciéndole competencia que te están entrando las dudas y no sabes si ahorrarte o no la diferencia económica, que es descomunal, la verdad.

Para intentar sacarte de dudas, hemos investigado y te traemos uno de los competidores más potentes que tiene la marca Thermomix. Hablamos de Cecotec con su línea de cocineras Mambo. ¿Estará Mambo a la altura? ¿La diferencia de precio afectará a mi día a día? Todo lo que necesitas saber sobre estas dos marcas: ventajas, desventajas te lo contamos aquí. Esto es Mambo vs Thermomix.

Te vamos a contar todos los entresijos de cada marca, pero antes deja que te mostremos una tabla comparativa de los últimos modelos de cada casa. Más que nada para que te hagas una idea de cómo está la cosa para 2021.

MAMBO 10090
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 10090, App, Cuchara MamboMix, Jarra Habana con revestimiento cerámico, 30 Funciones, Jarra de acero inox 3,3l apta para lavavajillas, Báscula incorporada
MAMBO 9590
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 9590. Cuchara MambomIx, Jarra Habana con Revestimiento Cerámico, 30 Funciones, Jarra Acero 3.3 L, Báscula Incorporada, Velocidad Cero, Recetario
MAMBO 8590
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 8590, Cuchara MamboMix, 30 Funciones, Báscula integrada, Jarra de Acero Inoxidable, Apta para lavavajillas, Capacidad 3,3l, Certillo para hervir, Recetario
THERMOMIX TM5
Thermomix Tm5 - Bimby 5th Generation by Bimby
POTENCIA
1.700W
1.700 W
1.700 W
500W
FUNCIONES
30 funciones
30 funciones
30 funciones
20 funciones
BÁSCULA INTEGRADA
PESO
5,2 Kg
5,2 Kg
9,1 Kg
7, 95 Kg
CAPACIDAD
3,3 litros
3,3 litros
3,3 litros
2,2 litros
JARRA HABANA
CONTROL TÁCTIL
PRIME
-
-
VER PRECIO EN CECOTEC
-
MAMBO 10090
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 10090, App, Cuchara MamboMix, Jarra Habana con revestimiento cerámico, 30 Funciones, Jarra de acero inox 3,3l apta para lavavajillas, Báscula incorporada
POTENCIA
1.700W
FUNCIONES
30 funciones
BÁSCULA INTEGRADA
PESO
5,2 Kg
CAPACIDAD
3,3 litros
JARRA HABANA
CONTROL TÁCTIL
PRIME
VER PRECIO EN AMAZON
VER PRECIO EN CECOTEC
MAMBO 9590
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 9590. Cuchara MambomIx, Jarra Habana con Revestimiento Cerámico, 30 Funciones, Jarra Acero 3.3 L, Báscula Incorporada, Velocidad Cero, Recetario
POTENCIA
1.700 W
FUNCIONES
30 funciones
BÁSCULA INTEGRADA
PESO
5,2 Kg
CAPACIDAD
3,3 litros
JARRA HABANA
CONTROL TÁCTIL
PRIME
VER PRECIO EN AMAZON
VER PRECIO EN CECOTEC
MAMBO 8590
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 8590, Cuchara MamboMix, 30 Funciones, Báscula integrada, Jarra de Acero Inoxidable, Apta para lavavajillas, Capacidad 3,3l, Certillo para hervir, Recetario
POTENCIA
1.700 W
FUNCIONES
30 funciones
BÁSCULA INTEGRADA
PESO
9,1 Kg
CAPACIDAD
3,3 litros
JARRA HABANA
CONTROL TÁCTIL
PRIME
-
VER PRECIO EN AMAZON
VER PRECIO EN CECOTEC
THERMOMIX TM5
Thermomix Tm5 - Bimby 5th Generation by Bimby
POTENCIA
500W
FUNCIONES
20 funciones
BÁSCULA INTEGRADA
PESO
7, 95 Kg
CAPACIDAD
2,2 litros
JARRA HABANA
CONTROL TÁCTIL
PRIME
-
VER PRECIO EN AMAZON
VER PRECIO EN CECOTEC
-

Ver opiniones de otros compradores

Diferencias: Mambo vs Thermomix 

La experiencia es una de las características mejor valoradas de una empresa de fabricación de aparatos tecnológicos. Todos pensamos que si una compañía lleva muchos años creando un producto, éste tendrá que ser de gran calidad. Y es cierto. Pero eso no significa que puedan aparecer nuevas empresas que vengan pisando fuerte. Y ese es el caso de Mambo.

Mambo es la línea de robots de cocina de la empresa española Cecotec. Esta nació en 2014 como fabricante de ollas a presión, pero poco a poco fue aumentando su oferta. A día de hoy, Cecotec cuenta con una lista de más de 750 productos lanzados desde su nacimiento. Por su parte, Thermomix, de la compañía alemana Vorwerk, nació en 1961. Uno cuenta con la libertad de ser la novedad y la otra con el prestigio de la experiencia., y esa es una de las diferencias principales. Pero, veamos más a fondo.

El precio: la diferencia fundamental

Debemos hablar en primer lugar del precio, puesto que hay una diferencia descomunal entre ambos. El absoluto ganador aquí es Mambo. Para que te hagas una idea, el último modelo de Thermomix cuesta más del doble que el robot de gama alta de Mambo.

Aclaremos que  el precio no tiene nada que ver con que exista una diferencia de calidad enorme. Al contrario, como habrás podido comprobar en la tabla comparativa de más arriba, de prestaciones va más sobrada Mambo. ¿Entonces? ¿A qué se debe esa diferencia de precio? Pues, principalmente, a lo que nos referíamos antes: a la longevidad, a la popularidad, y a la seguridad de saber que Thermomix no te fallará.

No obstante, nuestra recomendación es que optes por un Mambo Cecotec si buscas un producto económico por encima de todo.

MAMBO VS THERMOMIX

 VER PRECIO EN CECOTEC

Háblame de las especificaciones – ¿Cuál ofrece mejor servicio?

El primer aspecto a tener en cuenta a la hora de elegir entre una marca y otra es la potencia del motor, algo que determina, en cierta medida, el funcionamiento de la máquina. En los últimos lanzamientos de Thermomix, el máximo ha sido de  500 W. Mambo le supera porque la mayoría de sus modelos llegan a los 700 W, y su última incorporación a los 1.700 W.

¿Y esta potencia tan grande no supondrá un gasto descomunal de energía?  Te preguntarás… ¡Pues no! Mambo incorpora un sistema de autoajuste de potencia calorífica, lo que significa que según la función, el tiempo y la velocidad que escojas, la máquina determinará a qué potencia funcionar, evitando un gasto innecesario.

Cecotec vs ThermomixAhora hablemos de los modos de cocina. Todos los modelos de Thermomix vienen con un pack básico de 12 funciones (amasar, batir, calentar, cocinar al vapor, emulsionar, cocinar, mezclar, moler, montar con la mariposa, pesar, picar y remover), y dependiendo del modelo se van añadiendo otras nuevas como el giro a la izquierda para evitar triturar elementos sólidos; cocinar al vacío, con alta temperatura o fermentar en el caso del último modelo de la marca. Como dato, la última Thermomix, la TM6, cuenta con un total de 20 funciones.

Pero, debemos hablar de Mambo como la ganadora, ya que se pone a la cabeza en este punto porque desde hace tres modelos se ha incluido 30 modos. Otro punto en el que Cecotec le da mil vueltas a Thermomix es en el tiempo máximo de programación. Mientras que la alemana solo puede programarse hasta una hora de cocción, en los Mambo puedes hacerlo hasta un máximo de doce horas. Esto hace que puedan hacerse platos cocidos a fuego lento de una gran calidad.

Por último, cabría hablar de la temperatura máxima que alcanza cada marca, punto en el que ambas suelen ir muy a la par. La temperatura máxima en los dos casos es de 120º. Pero, en su último modelo, Thermomix ha llegado a los 160 grados por su función de cocción a alta temperatura.

Tamaño y diseño: Mambo vs Thermomix

Este punto es muy personal, porque el diseño depende de la estética que a ti te guste más, y el tamaño del espacio que tengas disponible en tu cocina.

Por norma general, los modelos de Thermomix tienden a ser más anchos y los de Mambo más altos. Para hacernos una idea, utilizaremos los dos últimos modelos de ambas marcas. El de Thermomix, el TM6, mide 34,1 cm de largo y 32,6 de ancho; y el Mambo 10090, 39,5 y 25 de ancho. En profundidad van muy a la par, pero los de Thermomix suelen ser más pesados.

Otra cosa es la capacidad de su vaso.  Thermomix siempre nos deja con ganas de más, puesto que cuenta con vasos que rondan los 2 litros, mientras que Mambo suele superar los 3 litros. Este punto es importante tenerlo en cuenta si cocinas para muchas personas, ya que el vaso de Thermomix se te podría quedar pequeño.

Con respecto al diseño de los complementos, lo único que cabe señalar es que las vaporeras de Cecotec son más grandes, claro que eso es porque tienen más capacidad.

En líneas generales, los diseños de Thermomix son más elegantes porque apuestan por mezclar blanco, negro y plateado, mientras que Mambo ha optado simplemente por la gama de grises hacia los negros.

¿Cómo funciona un robot de cocina Mambo?

Si quieres saber más acerca del uso de estos robot de cocina de Cecotec, te dejamos un vídeo explicativo para aclarar tus dudas:

Ver opiniones en Cecotec

Semejanzas entre Cecotec Mambo y Thermomix

Mencionadas las principales diferencias entre Cecotec Mambo y Thermomix, toca pasar a las semejanzas. Porque, a pesar de los puntos diferenciales, las dos cocinan y eso es lo que verdaderamente nos importa.

Panel táctil

Aunque los últimos modelos de Thermomix presentan una pantalla más intuitiva y estéticamente más atractiva que las de Cecotec Mambo, ambas son táctiles, lo que facilita mucho la labor de escoger tiempo y temperatura.

Báscula

Ambas integran una báscula, lo que te facilitará la tarea y te ayudará a cocinar de manera más precisa. Esto viene genial para postres, ya sabes que las medidas siempre deben ser lo más ajustadas posible para clavar consistencias.

Cocina a vapor

Tanto Mambo como Thermomix, incorporan una vaporera para que puedas cocinar todo lo que se te ocurra al vapor. También, ambas cuentan con el cestillo para cocer arroz, patatas…

Cubilete

Los modelos antiguos de Thermomix, traían un cubilete medidor que no ajustaba, y eso mosqueaba a muchos de sus consumidores, ya que podía salir volando si te descuidabas al abrir la tapa. En los nuevos modelos, se ha corregido este problema y se iguala a las de Mambo que siempre se habían ajustado.

Comparativa de robots de cocina Mambo vs Thermomix 

Para poder profundizar en la comparativa Mambo vs Cecotec, vamos a comparar los modelos mejor valorados de Cecotec, junto con la gigante Thermomix. ¿Empezamos?

Cecotec Mambo 10090 vs Thermomix

Lo primero que debemos destacar es la jarra con revestimiento cerámico Habana que incorpora Mambo 10090 y la vinculación con una app. No solo destaca sobre Thermomix, sino que supera a los demás modelos de la misma marca. Nos gusta el acero inoxidable de Thermomix, pero la cerámica aporta un toque tradicional y consigue que la superficie sea incluso más antiadherente.

Otra diferencia fundamental (no solo de este modelo, sino de todos los Mambo) es la cuchara Mambomix (propia de toda la línea Mambo), un accesorio para sustituir a la cuchilla que te permite cocinar arroces, pastas o guisos, con la garantía de que los ingredientes no se trocean.

En cuanto a capacidad de la jarra también gana Mambo, puesto que cuenta con 3,3 L, mientras que Thermomix solo con 2,2 L.

Pero, ¡ojo! Con Mambo no tenemos acceso directo a las recetas en pantalla, ni modo pre lavado para facilitarte la difícil tarea de limpiar el vaso, ni tampoco función de cocinar a alta temperatura.

Ver precio en Cecotec

Cecotec Mambo 10070 vs Thermomix

Este modelo también es uno de los más actuales de Cecotec, y eso se nota porque hace que Thermomix se quede pequeñita. Destacamos de Mambo 10070 la función de regular la potencia calorífica desde la pantalla y desde la app. También nos gusta de este modelo que cuente con una vaporera y un vaso más grande. Esto la hace idónea para familias numerosas.

La velocidad cero también es algo que se le atribuye solo a Cecotec Mambo, no solo a este modelo en concreto, sino a algunos más de la marca. Esto permite que puedas usar tu robot como una olla normal, incluso sin tapar, cosa que no ocurre con Thermomix.

Volvemos a insistir que con este modelo de Mambo, no tenemos la función inteligente de pre-lavado, ni las recetas en pantalla. De hecho, nos gusta mucho más la pantalla de Thermomix, ya que se asemeja más a las pantallas a las que estamos acostumbrados.

Ver precio en Cecotec

Cecotec Mambo 9590 vs Thermomix

Entre estos dos modelos la diferencia fundamental es el precio. Hay casi 1.000 € de diferencia… Pero, lo cierto es que aquí ya empiezan a existir diferencias que apuestan más hacia Thermomix, que hacia Mambo. Son detalles, pero los detalles también cuentan.

Para empezar, Thermomix trae una tapa anti salpicaduras, lo cual es útil para ahorrarte tiempo de limpieza en la cocina. Uno de los motivos principales de comprar estos aparatos es el ahorro de tiempo ¿no?

Cecotec Mambo no se puede conectar al WiFi de tu vivienda, lo cual limita tus creaciones al recetario que trae de serie y a las recetas que encuentres en Internet. Thermomix en esto tiene mucho terreno ganado, porque además de encontrar online recetas infinitas, tienes acceso a un programa con recetas originales que solo te costará 36 € al año.

Ver precio en Cecotec

Cecotec Mambo 9090 vs Thermomix

Seguimos destacando el poder usar Mambo 9090 como si fuera una olla normal, sin tapadera (tapadera que, por cierto, no viene reforzada). Esto te permitirá cocer espaguetis enteros o reducir el vino en menos tiempo que con thermomix.

De prestaciones no podemos destacar a una por encima de otra, pero sí que es cierto que este modelo de Mambo trae 30 funciones, mientras que el modelo más moderno de Thermomix solo 20.

Otra diferencia fundamental que sitúa a Thermomix en primer lugar, pero no solo compitiendo con este modelo de Mambo, sino con todos los que existen, es la forma en la que se puede adquirir. Es decir, Thermomix cuenta con una cadena de comerciales que va a tu casa y te hacen una demostración de cómo funciona este robot.

Ver precio en Cecotec

Cecotec Mambo 8590 vs Thermomix

Si hablamos de Mambo 8590, lo hacemos de un modelo más antiguo que los modelos anteriores, y eso se nota en los detalles. No obstante, se trata de una versión mejorada del siguiente modelo que analizaremos: el Mambo 8090.

Quizá en prestaciones y potencia siga ganando con respecto a Thermomix, pero, seguimos insistiendo en que su falta de WiFi, o su falta de recetario incorporado lo limita. Aunque la diferencia de precio no está justificada por la ausencia de estos detalles, ¡desde luego!

Este modelo de Cecotec no cuenta con app, pero sí cuenta con la tapa reforzada que veíamos que le faltaba al modelo anterior.

Ver precio en Cecotec

Cecotec Mambo 8090 vs Thermomix

Mambo 8090 es el modelo más económico y completo que podrás comprar de la marca Cecotec. Como consecuencia del precio, no cuenta con app como los dos primeros modelos que hemos mencionado en esta comparativa, ni con jarra de cerámica, ni con tapa reforzada. Son pequeños detalles, pero que marcan cierta diferencia.

Si la comparamos con Thermomix, en cuanto a potencia seguiría ganando Mambo con sus 1.700 W y 10 niveles. Aunque sí que es cierto que en cuanto a temperatura gana Thermomix que alcanza los 160º en su función de cocinado a alta temperatura, con respecto a los 120º de Mambo.

Ver precio en Cecotec

Análisis de dos modelos concretos – Mambo vs Thermomix

Para poder profundizar en la comparativa Mambo vs Cecotec, vamos a analizar un modelo concreto de cada marca. El modelo de Thermomix Tm5 y el modelo Cecotec Mambo 9090, aunque también debemos destacar que existen otros modelos de Cecotec Mambo con muy buenas valoraciones y resultados como el Mambo 9590 y el Mambo 8590.

Cecotec Mambo 9090: control de potencia calorífica para evitar calentamientos

Este es el modelo de Cecotec más moderno, su último lanzamiento. Como los tres anteriores, está dotado de hasta 30 funciones diferentes, para ofrecer un servicio óptimo al cliente. Los dos aspectos más interesantes y diferenciales son que está dotado de un sistema de control inteligente de la potencia calorífica, para evitar que la comida se queme o que el aparato se sobrecaliente; y que está fabricado con acero inoxidable para que pueda meterse en el lavavajillas.

Aparte de estas dos características clave, hay que señalar que viene incorporada con una báscula de precisión, con una pantalla digital para personalizar todos los parámetros de la cocina y con una cuchara MamboMix. Ésta funciona sin cortar las masas, así que el resultado final es muy homogéneo. Por supuesto, tiene una vaporera y un cestillo para hervir para poder hacer diferentes cocinados a la vez. Lo último a señalar es que la mariposa tiene un refuerzo de silicona en la parte baja para evitar que se quede masa en la parte baja y que alcanza una temperatura máxima de 120ºC.

Ver precio en Cecotec

Thermomix Tm5: un recetario con más de 100 platos diferentes

Aunque no es el último lanzamiento de la marca alemana, sí se corresponde bastante a la calidad del modelo anterior. Hay muchos puntos en los que coinciden: pantalla digital, materiales de calidad para meterlos en el lavavajillas (menos el motor), báscula de precisión, vaporera y cestillo (en este punto, los de Cecotec son más grandes y tienen más capacidad). Se diferencian en dos aspectos. Por un lado, y como elemento positivo para Thermomix, en el Tm5 viene incluido un recetario digital con más de un centenar de platos, algo que facilita mucho la cocina. Por otro lado, Cecotec y Thermomix se diferencian en este modelo en que la segunda marca sólo tiene 12 funciones mientras que la primera llega a las 30. Además, no tiene ni control de potencia calorífica, uno de los grandes avances dentro del mundo de los robots de cocina, ni refuerzo de silicona en la mariposa.

Conclusión – ¿Qué elegir: Mambo vs Thermomix?

Nuestra conclusión es clara. Cualquier modelo de Cecotec cuenta con más del doble de potencia que Thermomix y con el doble de funciones que Thermomix. Esto sitúa a Cecotec como la líder de esta comparativa en cuanto a prestaciones.

Además, la diferencia de precios es abismal. Si tienes presupuesto limitado, tu mejor opción es Cecotec. No obstante, Thermomix permite la financiación directa mediante alguno de sus comerciales, cosa que con Cecotec no pasa al tener que comprar sus robots en tiendas de electrodomésticos convencionales.

Entonces ¿qué es lo que puede inclinar la balanza hacia Thermomix? Sin duda su cercanía, su experiencia y la posibilidad de ampliar recetas mediante una mínima suscripción. Además, ni que decir tiene que la cantidad de recetas que encuentras en Internet para Thermomix, supera con creces a las que encontramos para Cecotec.

Pero, ¿podrían adaptarse las recetas de Thermomix para Mambo? Sí, claro… Pero, debes tener en cuenta que ni la potencia, ni el tamaño de sus vasos es el mismo. Por tanto, deberás hacer más cálculos que la NASA.

En resumen. Escoge Mambo si tienes presupuesto limitado, pero Thermomix si quieres innovar con tus recetas cada poco. Escoge Mambo si sois una familia numerosa, pero Thermomix si quieres un servicio técnico de 10.